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Matcha Maus

Matcha Infos

  1. Matcha Besen vor der ersten Benutzung für ca. 10 Minuten in eine Schale mit heißem Wasser (ca. 70 Grad) geben. Borsten werden weich.
  2. Trocknen immer auf der grünen Keramikhalterung. Ins Loch kommen die inneren Borsten. Automatisch: die Außenborsten liegen auf der Halterung auf.
  3. Nach jeder Nutzung unter warmen fließendem Wasser (keine Seife) reinigen. Danach auf die Halterung. Form bleibt erhalten.

Matcha Zubereitung

  1. Vor der Zubereitung noch 1 Minute den Matcha Besen in heißes Wasser (70 Grad) geben, damit die Borsten weich werden.
  2. 1 bis 2 Gramm Matcha Pulver mit einem Sieb in eine Schale geben bzw. sieben.
  3. Messung der Grammanzahl:
    • 2x Inhalt fassen mit dem Bambus Stab Löffel ODER
    • 1x den Teelöffel gestrichen voll.
  4. Sieb: Damit das Pulver nicht verklumpt.
  5. 70 Grad heißes Wasser dazugeben in die Schale – Volumen: nicht zu viel aber auch ned zu wenig.
  6. Aufschäumen: Matcha Besen benutzen und rühren in M und W Bewegungen. Wie der Buchstabe ausschaut. Locker aus dem Handgelenk arbeiten. Keinen Druck. Nach 15-30 Sekunden fertig.
  7. Danach mit warmer, kalter, aufgeschäumter oder sogar mit Eis servieren.
  8. Reinigung: Nach jeder Nutzung unter warmen fließendem Wasser (keine Seife) reinigen. Danach auf die Halterung.

Viel Spaß deine Matcha Maus